Лук-шалот 1 ст.л. Цветная капуста 1 головка Дижонская горчица 2 ст.л. Измельченные листья эстрагона 1 ст.л. Оливковое масло extra virgin ¼ стак. Эстрагоновый уксус 3 ст.л. Крупная соль по вкусу Свежемолотый черный перец по вкусу